Bánh Bột Báng Nhưn Đậu Xanh Nước Cốt Dừa – Mung Bean Tapioca Pearl Dumplings



Công Thức – Recipe
Nguyên Liệu – Ingredients: Yield 14 dumplings
* Vỏ Bánh:
Bột báng – 160g = 1cup Tapioca pearls
Bột năng – 40g = 1/3 Cup Tapioca starch
Nước ấm – 400g warm water
Dầu dừa – 1Tbsp Coconut oil
Muối – 1/8tsp Salt
* Nhân:
Đậu xanh – 80g mung bean
Đường – 60g sugar
Dừa ngọt – 30g sweetened coconut flakes

* Pha nước cốt dừa:
– Nước cốt dừa – 120g = 1/2 cup coconut milk
– Nước – 100g water
– Muối – 1/8 tsp salt
– Tinh bột bắp hoặc bột năng – 1tsp cornstarch

Notes:
Saute, normal, 10’/batch
Let the batter rest for about 45′.

Dụng cụ – Utensils:
– Cân hoán chuyển đơn vị:
– Measuring Cup:
Khuôn silicone:
Silicone Cups tròn:

Nguồn: https://ictjcolombia.org

Xem thêm bài viết khác: https://ictjcolombia.org/meo-vat

All Comments

  • Nếu chỗ mình chỉ có bột báng chín, thì mình phải nấu bột báng trong nồi/IP phải không bạn? Bạn có kinh nghiệm này không T?

    Tin Nguyen May 2, 2020 8:06 pm Reply
  • Đây là món khoái khẩu của mình, mà công thức lại đơn giản nữa. You are really smart! Đơn giản mà ngon tuyệt là công thức của T 👍. Thank you so much!

    Tin Nguyen May 2, 2020 8:06 pm Reply
  • Thanks

    Duc Vu May 2, 2020 8:06 pm Reply
  • Mến chúc chị và gđ Giáng Sinh vui vẻ.

    maggie marguerite May 2, 2020 8:06 pm Reply
  • Cám ơn bạn, cách làm rất tiện, hay lắm

    Anh Nguyen May 2, 2020 8:06 pm Reply
  • Bánh này ăn rất ngon em thích lắm cảm ơn chị đã chia sẻ bài này

    pam nguyen May 2, 2020 8:06 pm Reply
  • Thủy làm bánh bột báng cách này thật rất là thông minh

    Minh Nguyen May 2, 2020 8:06 pm Reply
  • Nhìn ngon quá Chị Thuỹ , thanks đã chia sẽ👍❤️

    Mailan Nguyen May 2, 2020 8:06 pm Reply
  • Chi oi món này nhìn ngon quá, chi giỏi quá và khéo tay quá chi oi

    TAMMY USA May 2, 2020 8:06 pm Reply
  • Cô Thủy làm sôi vị đậu đen – cách Quảng Nam đi cô. Cám ơn cô.

    mai pham May 2, 2020 8:06 pm Reply
  • Ngon quá chị ơi, em mê bánh này lắm. Cách làm của chị rất dễ và gọn gàng, em sẽ làm ăn . Chúc chị cuối tuần vui vẻ nha

    Hoa Le May 2, 2020 8:06 pm Reply
  • Chào cô
    Cẩu thả hay không cũng được miễn nhanh gọn ngon là OK..!

    Hue Thai May 2, 2020 8:06 pm Reply
  • Ngon quá đi/ chúc Thuỷ giáng sinh an lành cùng gia đình

    Minh May 2, 2020 8:06 pm Reply
  • Ngon qua Chi oi banh nay e thich lam luon e cam on Chi e chuc Chi cuoi tuan vui ve 💓💓💓💓

    Hoa Luu May 2, 2020 8:06 pm Reply

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *