BÁNH XÈO GIÒN TAN [ Bí Quyết Pha Bột Giòn Lâu Không Thấm Dầu ] | ENGLISH CAPTION



BÁNH XÈO GIÒN TAN [ Bí Quyết Pha Bột Bánh Xèo Giòn Lâu Không Thấm Dầu] | ENGLISH CAPTION | Nước Mắm Chấm Đủ Món | Vietnamese Crepes Recipe

Bánh xèo là món ăn cả 3 miền đều chuộng, mỗi vùng miền sẽ có những nguyên liệu đặc trưng và cách thưởng thức khác nhau. Bánh xèo miền Tây đổ bằng chảo lớn, miền Trung đổ chảo nhỏ. Điểm chính khi ăn Bánh Xèo là ăn kèm với rất nhiều rau. Ở Sài Gòn thì thường chỉ có cải xanh, xà lách với rau thơm nhưng nếu có dịp về miền Tây thưởng thức bánh xèo bạn sẽ choáng với rổ rau đủ loại,từ đọt, cọng, lá con, ra ngoài sau hè lặt vào ăn thôi cũng đủ ăn cả làng hihi…

Người Sài Gòn và người miền Tây khi ăn bánh xèo thường cuốn với cải xanh hoặc xà lách, chấm nước mắm pha chua ngọt. Cuối tuần cả nhà xum họp quây quần bên nhau đổ bánh xèo thì còn gì bằng phải không các bạn…

Banh Xeo is a Crispy Vietnamese Savory Crepe filled with pork belly, shrimp, bean sprout and steamed mung bean (depends on region) served with Dipping Sauce Nuoc Mam. This recipe will show how to make it crispy and long-lasting crispiness Vietnamese crepes. Traditionally, we do not use beer in the batter, but we have found that beer will make the crepe crispier and also give it a very tasty. It is best for family reunion party or get together with friends and family.
It is served with Veggies and Vietnamese Dipping sauce. I also included how to make Dipping Sauce for everything (Banh Xeo, Baked Crispy Catfish, Steamed Snails, Wrap & Rolls etc)

500gr bột Vinh Thuan flour for pancakes
100gr bột gạo rice flour
1 lon nước dừa 400ml = can coconut cream 400ml
750ml beer
200ml nước lọc (200ml water)
1 muỗng cafe bột nghệ ( 1 tsp turmeric powder)
1 muỗng cafe muối(1 tsp salt)
1 bó hành lá(1 punch of green onion)
1 trứng(1 egg)

1lb tôm shrimp = 450gr
1lb ba rọi pork belly = 450 gr
1 củ hành trắng
500gr bean sprout + rau sống

Nếu có nhu cầu, các bạn có thể mua Instant Pot và vật liệu trên Amazon dùng Affiliate Links này để ủng hộ cho channel của mình với nhé!:

Instant Pot:

Chảo mua ở Amazon:

Email: KTFoodandTravel@gmail.com

Follow me on Facebook:

Subscribe channel của mình:
Nếu các bạn thích video này, nhớ Subscribe, Like & Share với gia đình và bạn bè nhé! Nếu có thắc mắc gì xin để comment phía dưới nha!

Cảm ơn các bạn nhiều nhé!

Music:

Cheer!

KT Food Stories

#KTFoodStories
#KTKitchen
#KTAdventure
#CuocSongMy
#BanhXeoGionTan
#BiQuyetPaBotBanhXeoGionLau
#VietnameseCrepes
#CuocSongOMy

Nguồn:https://ictjcolombia.org/

All Comments

  • Chi oi, em dang nursing va con em Bi Allery voi Trung. Em khong the ăn duoc. Co nhat thiet phai cho trung khong chi? Hoac co cach nao khac Thay the trung khong chi? Thank you!

    Brad Anny February 15, 2020 11:00 pm Reply
  • Chị ơi làm sao để cho bánh giòn đc mấy tiếng chị

    Lang Nguyen February 15, 2020 11:00 pm Reply
  • Chi if I use 400 bag Banh xeo. How much water I use??

    People Li February 15, 2020 11:00 pm Reply
  • 96

    Truong Thai February 15, 2020 11:00 pm Reply
  • Nhìn ngon quá! Chị ơi cho e hỏi cho bia vào có công dụng gì vậy ạ?? Cảm ơn chị!

    hoa tran February 15, 2020 11:00 pm Reply
  • Cảm ơn bạn hướng dẫn rất có tâm, tận tình!

    Ha Nguyen February 15, 2020 11:00 pm Reply
  • Cuối tuần vừa rồi chị có làm bánh xèo. Cám ơn KT chỉ cách làm bánh xèo giòn. Chị sử dụng nước có gas vì sợ con mình sẽ smell mùi bia rồi

    nó không ăn. Làm rất thành công. Thank you very much. You are the best!

    Thao Huynh February 15, 2020 11:00 pm Reply
  • cho bia vo de banh gion duoc roi sao lai phai cho them trung vay chi?

    Lotus February 15, 2020 11:00 pm Reply
  • Cam on Chi cach huong dan cua Chi rat la ti mi va nhiet tinh cam on Chi nhieu 🤗🤗

    Loc Nguyen February 15, 2020 11:00 pm Reply
  • Kh nghe rỏ kh hiểu luôn

    Phương Lê hiền February 15, 2020 11:00 pm Reply
  • Chị nói to hơn nói nhỏ kh nghe rỏ lắm

    Phương Lê hiền February 15, 2020 11:00 pm Reply
  • KT ơi , mình bỏ bia vô bột , nó có mùi bia không ? Cám ơn KT .

    Hello February 15, 2020 11:00 pm Reply
  • . Chi.o.nhin.thay.them.pua

    Jackie Walk February 15, 2020 11:00 pm Reply
  • ❤️❤️❤️

    Chen Vo February 15, 2020 11:00 pm Reply
  • Sao tới phần làm nước mắm âm thanh rất là nhỏ nghe khó

    Hoa Tim February 15, 2020 11:00 pm Reply
  • Co cho chau hoi la co nhat thiet phai can beer ko co? Chau dung sparkling water duoc khong?

    JennLieu99 February 15, 2020 11:00 pm Reply
  • Cho. Beer. An cung lam Minh Thu ROI Cho.it thoi

    Hong Hoang February 15, 2020 11:00 pm Reply
  • Nhà chị trái cây nhiều ,khỏi cần về VN ăn mà lại an toàn nữa😁

    Hang Nguyen February 15, 2020 11:00 pm Reply
  • Cám ơn chị chia sẻ tận tình.
    Nếu bột pha còn dư, mình có thể để lại trong tủ lạnh, ngày mai dùng được không ạ?
    Hồi nhỏ mình cũng nghe giống chị bị hù vỏ trứng. Lúc trước mình cũng bóp bể giống chị nhưng bây giờ mình không tin nữa.
    Vì Diêm vương có kiến chiếu lại hết, nếu chị nghe cô ba cháo gà thì biết.
    Việc gì mình làm họ đều biết hết. Nên có làm bể cũng vô ích.😀

    Anh Huynh February 15, 2020 11:00 pm Reply
  • Hi chị, chảo của chị phải làm bằng gan k? Thanks chị

    Trang Le February 15, 2020 11:00 pm Reply
  • chi dung thit ba roi mo nhieu qua em thay ko tot cho suc khoe, em dung pork tenderloins ko co mo & mem an rat ngon. Luc xao thit & tom ma chi cho muoi & bot nem vo them thi luc an voi nuoc mam em nghi se bi man

    Lotus February 15, 2020 11:00 pm Reply
  • chi KT cho em hoi cong dung cho them bot gao, bia & 2 trung la de cho banh xeo duoc gion…vay neu em cho them chi 1 thu bot gao hoac trung thoi thi banh xem co gion ko?

    Lotus February 15, 2020 11:00 pm Reply
  • Giọng nói của bạn nghedễ thương qua. Bạn chỉ dẫn rất tỉ mĩ. Thích lắm. Cảm on ban

    Quynh Bui February 15, 2020 11:00 pm Reply
  • Nước mắm chua ngọt của bạn còn thiếu carot vs củ cải trắng xắt ra miếng nhỏ xíu

    van tung nguyen February 15, 2020 11:00 pm Reply

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *