(ENG & Tiếng Việt) A quick way to make MOCHI with ICE CREAM filling, using cooked glutinous rice flour. Printable recipe coming soon on my blog: www.ricenflour.com
INGREDIENTS
A. Filling
80 ml or 1/3 cup cold whipping cream, 30-40% fat
40 g/ 2 tbsp condensed milk
4 g/ 2 tsp matcha powder)
240 g/ 0.5 lb/ 8.5 oz. mooncake filling (mung bean, lotus, sesame paste…)
B. Dough
100 g (1 cup less 2 tbsp) cooked glutinous rice flour
80 g (3/4 cup) icing/ powdered sugar
30 g/ 2 tbsp shortening)
80 – 150 ml (1/3 – 1/2 cup) COLD milk or water
For instructions on making mooncake filling at home, please visit my Mid-Autumn playlist on this Channel at:
——-
Mời các bạn xem công thức đầy đủ và địa chỉ mua nguyên liệu tại:
Nguồn:https://ictjcolombia.org/
Bột bánh dẻo này mua ở đâu vậy bạn. Bánh này mình bảo quản ngăn đông rồi rã đông ra ăn có bình thường không vậy bạn?
Giây gói banh mua o đâu v c
Bot banh deo nay k csn quay nong ạ . Cac loai bot banh deo khac cung vay dung k ạ
Không cần làm chín bột hả b?
Chị ơi cho em hỏi mỡ trừu của em nó ko tan nếu lần sau em làm em có phải đun ko? Mỡ trừu của em bị thành các hạt nhỏ lợn cợn
Có tui thành công ngon quá chung
k có đường bột dùng đường thường đc k bạn
Cj em dùng bột nếp đc hk z cj ???
Những câu hỏi thường gặp:
_ Mỡ trừu bắt buộc phải có và KHÔNG thể thay bằng dầu ăn hay chất béo nào khác
_ Bột bánh dẻo là bột nếp đã rang chín hoàn toàn có thể ăn sống đc
_ Whipping cream không thể thay bằng sữa
_ Nhân đậu đỏ hoa anh đào là chị ấy tự làm có thể thay bằng những loại nhân khác: nhân sen, nhân đậu đỏ, nhân đậu xanh…
_ Những nguyên liệu cần đều có thể mua ở các cửa hàng bán đồ làm bánh, lên google search là thấy rất nhiều cửa hàng
Dùng topping cream đc ko chị Trang
ăn xong làm bạn với tào tháo
gét quá
Không dùng mỡ trừu đc k ạ
nhân đậu đỏ hoa anh dao c mua o dau v a
chị ơi vỏ bánh k phải hấp ạ
whip tilly
chi cho e hoi ,nhan dau do hoa a dao c mua o dau ,?
chi oi chi hay huong dan tui em lam banh tiraminsu match di chi 🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂
mà mỡ trừu là j ko có đc ko
Thay kem tươi = sữa tươi đc k ạ?
hk có mỡ trừu mình lấy dầu ăn đc hk chị ??
Mua nhan hoa anh dao o dau ?
có ai thành công không
chị ơi nếu e muốn ăn bánh cứng ko phải bánh dẻo thì e bỏ lên tủ đá hả c ?
k dùng mỡ cừu có dc k ạ?
Chi oi ko co mo truu thi co the thay thu khac dc ko
Chị làm mochi nước đi ạ
bột làm vỏ bánh kg nấu vẫn ăn đc hả bạn
thank chị
nhin banh chi lam ngon qua tet nay em cung lam giong nhu chi de buoi tet co banh nay thi se vui hon trong nha
khuôn hồng đường kính bn vậy ạ
ko cần mở trừ đuợc không vậy chị
Ủa cái bột mình rải ra để can bột mình ăn luôn đc ạ?
E thic các clip trc của c hơn.nghe nhạc hay mà nghe giọng c LT ngọt nhẹ đọc t.a ct rất thích!
Video hay lắm. Mình rất mong bạn up các video làm bánh gato từ cơ bản cho tụi mình học hỏi.
chỉ em cách bảo quản khi không dùng hết dc không ạ?
chị ơi chị hướng dẫn làm bánh đôremon nhân trà xanh đi ạ
Làm theo công thức của bạn khỏi cần lò vi sóng luôn ^^ Thanks bạn đã hướng dẫn
Mỡ trừu là gì thế ạ
banh nay bao quan dc bao lau vay Tr?
Chį oi em làm kem trà xanh voi banh deo duoc khong chi ?
hay wa
Công nhận chị khéo tay ghê á em làm miết mà nó cứ méo sao á
thế nhân c mua ở đâu thế ak ?
hoa anh đào mua ở đâu thế ak ?