Học làm bánh – Cách làm bánh Mousse Blueberry Việt Quất ngon tuyệt



Với cách làm bánh mousse việt quất (Mousse Blueberry) đơn giản này, bạn hoàn toàn có thể tạo nên những chiếc bánh ngọt ngào, hương thơm tự nhiên nồng nàn đến từ những trái việt quất.

Bằng những nguyên liệu đơn giản như trứng gà, whipping cream, sữa tươi, đường cát, lòng trắng trứng, việt quất xay nhuyễn, gelatin… bạn đã dễ dàng làm bánh mouse mềm mịn, thơm ngon cho những người thân yêu thưởng thức. Hương vị hài hòa và tự nhiên của bánh sẽ giúp bạn ghi điểm khéo tay rất nhiều đấy.

Nào, hãy cùng xem video và thực hành theo hướng dẫn dưới đây để làm nên những chiếc bánh mouse việt quất tuyệt ngon, bạn nhé!

Thực hiện: Thầy Nguyễn Minh Vũ
Kỹ thuật hình ảnh: Nguyên Anh
Điều phối sản xuất: Nguyễn Luýt
Quay/ Dựng phim: Process Recess – PR Production
Chụp hình: Phan Ngọc Thọ (Thopnt)

Tham khảo các khóa học làm bánh từ cơ bản tới nâng cao tại
HƯỚNG NGHIỆP Á ÂU – ĐỊNH HÌNH ĐAM MÊ – ĐỊNH HƯỚNG TƯƠNG LAI”
Website: – –
Khóa học làm bánh chuyên nghiệp:
Fanpage:
Xem đầy đủ các video tại:

Nguồn: https://ictjcolombia.org

Xem thêm bài viết khác: https://ictjcolombia.org/am-thuc

All Comments

  • Mk có thể thay việt quất tươi bằng cốt việt quất dc k ạ. Và điều chỉnh lượng cốt ra sao ạ?

    Thao Nguyen May 23, 2020 6:07 pm Reply
  • Ad có thể làm bánh nào phù hợp với mùa hè ko ạ

    Blueberry Cherry May 23, 2020 6:07 pm Reply
  • Cho em hỏi, bỏ trứng vào mà ko nấu lên nó tanh thì sao ăn nổi ạ

    Myhara May 23, 2020 6:07 pm Reply
  • Gelatine là cái gì vậy mn, mình ko hiểu gì lun, ko biết canh g hay ml khi cho nguyên liệu vào thì học làm đc ko mn 🙁

    ngọc t May 23, 2020 6:07 pm Reply
  • Ad cho e hỏi là e ko dùng cream cheese như trên , thì mình thay bằng base hoặc anchor và bột phô mai thì sao ạ , nếu thay nv thì cách lm đơn vị nó ntn ạ

    Phuong Nguyen May 23, 2020 6:07 pm Reply
  • Nhìn ngon quá. Mà hk biết bán ở đâu ??

    Lan Do May 23, 2020 6:07 pm Reply
  • Không có quả Việt Quất thay bằng mứt việt quất hay trái cây khác đc không ạ

    Thanh Nhàn Huỳnh Thị May 23, 2020 6:07 pm Reply
  • Ko có gelatine thì dùng bôt rau câu có đuoc ko

    Vantri Tran May 23, 2020 6:07 pm Reply
  • Ad cho em hỏi 80gr gelatin cho vào hỗn hợp được chia đôi. Vậy hỗn hợp không có việt quất là cho bao nhiêu? Còn có việt quốc là cho bao nhiêu vậy ad?

    khanh nguyen May 23, 2020 6:07 pm Reply
  • Nhìn ngon quá

    Qu2828een Tu2828ong May 23, 2020 6:07 pm Reply
  • Cho e hỏi ngu tí, cheesecake vs moussecake khác nhau ntn ạ? Sao e thấy nguyên liệu giống nhau thế

    Thảo nè May 23, 2020 6:07 pm Reply
  • Khó hiểu , nhưng thấy bắt mắt quá , cám ơn thầy . xin các thầy hướng dẫn nói tên các nguyên liêu là tiếng Việt . ví dụ sữa tươi , hay đường cô đặc hoặc kem tươi , kem đặc và có chất gì màu vàng nhath trong mà phải nấu cách thủy đó là cái gì tên tiếng việt đó ạ . xin cám ơn thầy mách bảo giùm cho ạ .

    doan minh May 23, 2020 6:07 pm Reply
  • trời đất!!! Làm có 3 ly mà sao cần nhiều nguyên liệu vậy

    Nghia Vu May 23, 2020 6:07 pm Reply
  • very very good

    Học Hỏi May 23, 2020 6:07 pm Reply
  • Ôi trông tuyệt quá!!!

    Ngọc Anh Mai Phương May 23, 2020 6:07 pm Reply
  • thay gelatin bằng bột agar đc ko ạ

    Trần Gia Huy May 23, 2020 6:07 pm Reply
  • Ăn ở Highland khá ngon nhưng từ nay mình biết làm rồi nên thôi nghỉ

    Dương Trang Vương May 23, 2020 6:07 pm Reply
  • bánh ngon quá thầy Mango Nguyễn ơi…..

    Trinh Thảo May 23, 2020 6:07 pm Reply
  • Tuyệt cú mèo.

    Diep Nguyen May 23, 2020 6:07 pm Reply
  • quá trời ngon

    thuy nguyen May 23, 2020 6:07 pm Reply
  • ông thầy cầm đồ như đi đánh giặc

    A.R.M.Y / V.I.P May 23, 2020 6:07 pm Reply
  • Mình là tín đồ của bánh Mousse

    Nhung Đinh May 23, 2020 6:07 pm Reply
  • À giờ mới biết whipping là gì rồi nhé!!!

    Phuong Nguyen May 23, 2020 6:07 pm Reply

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *