Nghi ăn nhầm so biển, 1 bé gái tử vong, 6 người thân nguy kịch

Nghi ăn nhầm so biển, 1 bé gái tử vong, 6 người thân nguy kịch | Phòng Khám Phú Cường
Trong chuyến đi du lịch ở TP.Vũng Tàu, một gia đình mua con sam biển về ăn, sau đó 7 người bị ngộ độc. Nhiều người nghi ngờ gia đình nạn nhân đã ăn nhầm con so biển.

Ngày 10-3, Công an huyện Dầu Tiếng, tỉnh Bình Dương đang khẩn trương điều tra làm rõ nguyên nhân vụ chết người nghi ngộ độc do ăn con so biển xảy ra tại xã Thanh An.

Theo thông tin ban đầu, ngày 8-3, ông Dương Minh Tơ (ngụ xã Thanh An, huyện Dầu Tiếng) cùng gia đình đi du lịch tại TP.Vũng Tàu, tỉnh Bà Rịa-Vũng Tàu.

Khi rời TP.Vũng Tàu về lại Bình Dương, gia đình ông Tơ có mua 5 con sam biển giá 50 ngàn đồng/1 con. Đến tối 9-3, cả gia đình gồm có: vợ chồng ông Tơ, cháu Dương Minh Trọng (14 tuổi), bé gái Dương Ngọc Tr. (8 tuổi, cùng là con của vợ chồng ông Tơ), cùng hai người cháu và một người hàng xóm, cùng nhau nướng 5 con sam ăn.

Sau khi ăn xong, đến khoảng gần 21 giờ cùng ngày, cả 7 người bị đau bụng có biểu hiện của ngộ độc nên được mọi người chuyển đến Bệnh viện đa khoa Cao su Dầu Tiếng cấp cứu. Tuy nhiên, cháu Dương Ngọc Tr. đã tử vong. Sáu người còn lại tiếp tục được chuyển đến Bệnh viện đa khoa tỉnh Bình Dương điều trị, hiện đã qua cơn nguy kịch và sức khỏe đã ổn định.

Hiện cơ quan chức năng vẫn đang tiến hành lấy mẫu để giám định xem gia đình ông Tơ đã ăn con sam biển hay con so biển.

Được biết, con sam biển và con so biển đều sống ở vùng ven biển, có hình thù giống hệt nhau nên rất dễ nhầm lẫn. Nhưng ăn con so biển có thể chết người, đã từng xảy ra những vụ việc thương tâm tương tự.

Cách phân biệt so biển và sam biển tránh ăn nhầm chết người
Chúng có hình thù rất giống nhau, nhưng ăn so biển có thể chết người do chứa độc tố tetrodotoxin.

Con so và con sam đều sống ở vùng ven biển, trong các vịnh, đầm nước mặn và các cửa sông, hình thù giống hệt nhau nên dễ nhầm lẫn. Hàng năm cả nước vẫn ghi nhận các vụ ngộ độc chết người do ăn trứng so biển.

Con sam (tên khoa học Tachypleus tridentatus) có hình thù lạ mắt, vỏ cứng như mai cua, mình tròn vẹt, đường kính khoảng một gang tay (20 cm), dưới bụng có 8 chân càng nhỏ, bơi rất chậm và bò như cua. Sam cái nặng khoảng một kg, sam đực nhỏ hơn, chỉ nặng bằng nửa sam cái.

Đuôi sam có gờ mặt lưng rất rõ, hình tam giác. Sam biển sống từng cặp, mỗi cặp làm tổ để sinh sống cùng nhau. Sam trưởng thành nặng 1,5-2 kg. Người ta bắt sam để lấy trứng ăn là chính, do đó thường vứt bỏ sam đực đi vì sam đực không có trứng và không nhiều thịt.

Con so biển (tên khoa học Carcinoscorpius rotunicauda) có hình dáng rất giống sam, nhưng là một loài có độc, khi ăn có thể dẫn đến chết người. Loài này sống ở ven biển, nơi các lạch nước ngọt. Chúng có hình dạng rất giống sam biển nhưng kích thước nhỏ hơn và không đi theo thành từng cặp. Đuôi không có gờ mặt lưng, tiết diện cắt ngang của đuôi có dạng hình trứng hay tròn. Kích thước tối đa của so là 25 cm, trọng lượng dưới một kg.

Điểm khác biệt rất dễ nhận thấy là sam lúc nào cũng đi đôi, còn so biển nhỏ hơn sam và chỉ đi một mình.

Theo Cục An toàn Thực phẩm, Bộ Y tế, trứng sam là thức ăn ngon và bổ, còn trứng so rất độc, ăn phải sẽ bị ngộ độc nguy hiểm. Chất độc giết người trong loài so biển là Tetrodotoxin, cực độc giống độc tố của cá nóc. Những vụ ngộ độc thức ăn do Tetrodotoxin thường rất nặng. Độc tố này tác động lên thần kinh trung ương, gây tê liệt cơ thể, ngừng tuần hoàn, hô hấp, nạn nhân tử vong nhanh chóng.

Chất độc này được hấp thu nhanh qua đường tiêu hóa trong khoảng 10-15 phút, đạt nồng độ cao nhất trong máu sau 20 phút và chỉ sau mấy giờ sau khi ăn các triệu chứng ngộ độc xuất hiện. Liều tử vong đối với người là 1-2 miligam độc chất Tetrodotoxin. Nguyên nhân tử vong chủ yếu liệt cơ hô hấp và hạ huyết áp.

Để đề phòng ngộ độc, Cục An toàn Thực phẩm khuyến cáo người dân tuyệt đối không được ăn so biển, kể cả trứng và thịt của chúng.

#sam_biển, #so_biển, #ngộ_độc_so_biển, #phòng_khám_phú_cường #phong_kham_phu_cuong #phòng_khám #phong_kham
======
Phòng Khám Phú Cường khám và điều trị hiệu quả, bảo hành miễn phí các bệnh sùi mào gà, bệnh lậu, mụn rộp sinh dục, bệnh phụ khoa. Thuốc đặc trị, an toàn, nhanh chóng.
+ Địa chỉ : Số 7, phố Hồng Tiến (ngõ 208 Nguyễn Văn Cừ), phường Bồ Đề, quận Long Biên, Hà Nội.
+ Hotline: 0923.559.559 – 0927.233.233 – 024.3573.6666
+ Email: cskh@phongkhamphucuong.com
======
Theo dõi kênh miễn phí:
Fanpage:
Website phòng khám:

Nguồn:https://ictjcolombia.org/