(English & Tiếng Việt). How to make SNOWSKIN MOONCAKE – the most easy and fool proof method. Printable recipe coming soon on my website:
INGREDIENTS
A. Mung bean filling (store-bought filling is also fine)
100 g/ 3.5 oz mung beans
45~50 g/ 3 tbsp caster sugar
45 g/ 3 tbsp coconut oil or peanut oil
1 tsp matcha paste or 1 – 2 tsp (2 – 4 g) matcha/ green tea powder
B. Dough/ Mooncake skin
100 g/ 1 cup less 2 tbsp cooked glutinous rice flour (available in Asian supermarkets)
80 g (3/4 cup) icing/ powdered sugar
30 g/ 2 tbsp shortening
80 – 150 ml (1/3 – 1/2 cup) COLD milk/ drinking water or juice of your preference
———
* Công thức, các lưu ý quan trọng khi làm bánh có tại website Savoury Days:
* Mini game tại Facebook của Savoury Days:
———
Video sử dụng sản phẩm sốt trà xanh sản xuất tại Nhật, phân phối tại Việt Nam bởi công ty TNHH Yên Nhiên:
– Hotline: 01234 09 1234
– Email: yennhien.supply@gmail.com | info@nguyenlieutakeaway.vn
– Facebook: www.facebook.com/yennhien.supply
– Fanpage: www.facebook.com/nguyenlieu.takeaway
Nguồn:https://ictjcolombia.org/
Cho em hỏi chiết xuất cafe và sốt matcha e có thể mua đc ở đâu ạ?
Oi! Você pode traduzir para português / Brasil?
Bánh ngon quá
Mình ko dùng shortening, thay bằng thành phần nào khác thì được ạ?
Can we replace shortening by st else?
Sốt trà xanh cho màu đẹp qua nhung màu hương liệu. Nhưng dùng bột trà xanh thi khác. Bột trà thật gặp nhiệt sẽ bị úa màu, màu nhân rất xấu .
mine taste kind of doughy (texture-wise) is this normal or am i doing something wrong
Cho mình hỏi với. ở ĐỨc làm sao mua được cái sốt matcha vậy? mình mua bột matcha rossmann hay dm thì thấy nó đắng và màu lên không được xanh.
Cute
Chị ơi cho em hỏi thay dầu dừa bằng dầu ăn có được không ạ? Chỗ em không có dầu dừa chị ạ.
vậy là mình ăn bột sống hả chị như vậy có ổn không ta ?
chị làm ra đc bao nhiêu cái bánh vs 1 phần bột ạ
Bạn ơi cho mình hỏi là bánh dẻo lạnh này càng để tủ lạnh ăn càng dẻo, càng ngon chứ ko bị cứng như bánh dẻo truyền thống đúng không ạ, cảm ơn bạn nhiều
Lượng Vỏ này làm đc tầm 10 cái ko ạ
Các chị cho em hỏi mua bột dẻo này ở đâu được ạ. Còn ở em ko có
Em làm thử rồi
Thành cong lắm
Mà mọi người có thể thay mỡ trìu bằng dầu ăn hoặc là bơ lạt để nhiệt độ phòng nha (lưu ý dùng dầu ăn thì thì dùng ít thôi)
màu sắc nhìn đẹp mắt hấp dẫn quá ,
Chị ơi,e có thể thay thế shortening bằng nguyên liệu khác đc k ah??vì nhà e k có(mong chị trả lời)
Nhìn cứ như bánh trung thu z á
để ngăn đông đá hay ngăn bình thường ạ
công thức này làm ra khoảng bao nhiêu cái bánh ạ?
Mỗi lần làm bánh thì lại coi video này của c! Năm nay cũng vậy 2019
E ko có đường bột thì e dùng sữa có đường hoặc nước đường đc ko ạ
Chị ơi cho e hỏi cục bột chị làm ra nặng tầm bnh gam ạ chị