SNOWSKIN MOONCAKE recipe – CÁCH LÀM BÁNH DẺO LẠNH SINGAPORE



(English & Tiếng Việt). How to make SNOWSKIN MOONCAKE – the most easy and fool proof method. Printable recipe coming soon on my website:

INGREDIENTS

A. Mung bean filling (store-bought filling is also fine)

100 g/ 3.5 oz mung beans
45~50 g/ 3 tbsp caster sugar
45 g/ 3 tbsp coconut oil or peanut oil
1 tsp matcha paste or 1 – 2 tsp (2 – 4 g) matcha/ green tea powder

B. Dough/ Mooncake skin

100 g/ 1 cup less 2 tbsp cooked glutinous rice flour (available in Asian supermarkets)
80 g (3/4 cup) icing/ powdered sugar
30 g/ 2 tbsp shortening
80 – 150 ml (1/3 – 1/2 cup) COLD milk/ drinking water or juice of your preference
———
* Công thức, các lưu ý quan trọng khi làm bánh có tại website Savoury Days:
* Mini game tại Facebook của Savoury Days:
———
Video sử dụng sản phẩm sốt trà xanh sản xuất tại Nhật, phân phối tại Việt Nam bởi công ty TNHH Yên Nhiên:
– Hotline: 01234 09 1234
– Email: yennhien.supply@gmail.com | info@nguyenlieutakeaway.vn
– Facebook: www.facebook.com/yennhien.supply
– Fanpage: www.facebook.com/nguyenlieu.takeaway

Nguồn:https://ictjcolombia.org/

All Comments

  • Cho em hỏi chiết xuất cafe và sốt matcha e có thể mua đc ở đâu ạ?

    Bình Hải February 20, 2020 9:32 pm Reply
  • Oi! Você pode traduzir para português / Brasil?

    Leni Pereira February 20, 2020 9:32 pm Reply
  • Bánh ngon quá

    bà bán cá February 20, 2020 9:32 pm Reply
  • Mình ko dùng shortening, thay bằng thành phần nào khác thì được ạ?
    Can we replace shortening by st else?

    Popo Pham February 20, 2020 9:32 pm Reply
  • Sốt trà xanh cho màu đẹp qua nhung màu hương liệu. Nhưng dùng bột trà xanh thi khác. Bột trà thật gặp nhiệt sẽ bị úa màu, màu nhân rất xấu .

    Hanabi Le February 20, 2020 9:32 pm Reply
  • mine taste kind of doughy (texture-wise) is this normal or am i doing something wrong

    Yu-Chi Wu February 20, 2020 9:32 pm Reply
  • Cho mình hỏi với. ở ĐỨc làm sao mua được cái sốt matcha vậy? mình mua bột matcha rossmann hay dm thì thấy nó đắng và màu lên không được xanh.

    Huệ Lê Mỹ February 20, 2020 9:32 pm Reply
  • Cute

    Nu Nguyen February 20, 2020 9:32 pm Reply
  • Chị ơi cho em hỏi thay dầu dừa bằng dầu ăn có được không ạ? Chỗ em không có dầu dừa chị ạ.

    lachimolala diminie February 20, 2020 9:32 pm Reply
  • vậy là mình ăn bột sống hả chị như vậy có ổn không ta ?

    Danh Le February 20, 2020 9:32 pm Reply
  • chị làm ra đc bao nhiêu cái bánh vs 1 phần bột ạ

    Linh Đa Official February 20, 2020 9:32 pm Reply
  • Bạn ơi cho mình hỏi là bánh dẻo lạnh này càng để tủ lạnh ăn càng dẻo, càng ngon chứ ko bị cứng như bánh dẻo truyền thống đúng không ạ, cảm ơn bạn nhiều

    Hương Nguyễn Thu February 20, 2020 9:32 pm Reply
  • Lượng Vỏ này làm đc tầm 10 cái ko ạ

    Nhuy Tran February 20, 2020 9:32 pm Reply
  • Các chị cho em hỏi mua bột dẻo này ở đâu được ạ. Còn ở em ko có

    Định Hân Nguyễn thị hânhy 6y February 20, 2020 9:32 pm Reply
  • Em làm thử rồi
    Thành cong lắm
    Mà mọi người có thể thay mỡ trìu bằng dầu ăn hoặc là bơ lạt để nhiệt độ phòng nha (lưu ý dùng dầu ăn thì thì dùng ít thôi)

    Mai Nga Trần February 20, 2020 9:32 pm Reply
  • màu sắc nhìn đẹp mắt hấp dẫn quá ,

    VỊ NẮNG February 20, 2020 9:32 pm Reply
  • Chị ơi,e có thể thay thế shortening bằng nguyên liệu khác đc k ah??vì nhà e k có(mong chị trả lời)

    Kim thư Nguyễn hoàng February 20, 2020 9:32 pm Reply
  • Nhìn cứ như bánh trung thu z á

    A.R.M. Y February 20, 2020 9:32 pm Reply
  • để ngăn đông đá hay ngăn bình thường ạ

    thao uyen vo February 20, 2020 9:32 pm Reply
  • công thức này làm ra khoảng bao nhiêu cái bánh ạ?

    Thi Truc Phuong Vo February 20, 2020 9:32 pm Reply
  • Mỗi lần làm bánh thì lại coi video này của c! Năm nay cũng vậy 2019

    Huong Tran February 20, 2020 9:32 pm Reply
  • E ko có đường bột thì e dùng sữa có đường hoặc nước đường đc ko ạ

    Dung Hồ February 20, 2020 9:32 pm Reply
  • Chị ơi cho e hỏi cục bột chị làm ra nặng tầm bnh gam ạ chị

    Nhu Tran February 20, 2020 9:32 pm Reply

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *